主料:
羊肉，
400克
辅料:
鸡蛋，
1个，
玉米油，
15ml，
酱油，
20ml，
盐，
10克，
白糖，
5克，
十三香粉，
3克，
白胡椒粉，
2克，
黑芝麻，
3克，
孜然，
2克，
辣椒粉，
2克，
葱末，
3克香菜末，3克孜然羊肉串的做法步骤
1.羊肉洗净切1厘米边长的小方块
2.将上述所有配料放入羊肉碗中
3.搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3小时
4.时间到，用牙签串起所有羊肉块，尽量不要串太密集，此处是为节省空间，完毕后，送入220度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟即可
5.成品图欣赏
6.再来张
小窍门&温馨提示
1.所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。
2.上述配料可随自己口味随意调整。
3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。
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