主料:
猪肝适量，
尖椒适量
辅料:
酱油适量，
姜适量炒猪肝的做法步骤
1.猪肝切片。
2.姜和尖椒切丝。
3.冷水煮猪肝，煮沸后，猪肝捞出冲洗一下，沥干备用。
4.花生油加热。
5.猪肝和姜一起下锅翻炒一会儿。
6.猪肝熟后加酱油再翻炒一下。
7.加入尖椒丝翻炒均匀即可。
8.盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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