主料:
肉末，
215克，
黑木耳，
10克，
鹌鹑蛋，
10只
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
淀粉适量，
盐适量，
味精适量，
清水适量黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法步骤
1.食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。
2.将已泡发的黑木耳清洗清洗。
3.放在案板上切碎。
4.放入大碗中。
5.接着，合入肉末，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.加适量的淀粉。
10.加适量的清水。
11.调味拌匀。
12.然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。
13.放入蒸锅里。
14.盖上盖，开锅蒸15分钟关火。
15.开盖取出即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉末
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