主料:
鲈鱼，
1条，
姜，
5片，
红椒，
5块，
小葱，
一小把
辅料:
盐，
10g，
酱油，
1小勺，
料酒，
1小勺，
醋，
1小勺清蒸海鲈鱼的做法步骤
1.海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
2.在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味。
3.洗去盐份，沥干，放上姜片，小葱，红椒，盐，料酒，酱油，醋等调料。
4.放入蒸锅隔水蒸15分钟。
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热菜 鲈鱼
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