主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
葱适量，
生抽，
两勺，
姜适量，
蒜适量，
辣椒干适量，
东北大酱，
一勺，
盐，
少量红烧黄花鱼的做法步骤
1.收拾干净
2.葱，姜，蒜，干辣椒
3.先把鱼淹半小时，放一勺生抽，葱段，姜，蒜，辣椒，少放点盐，料酒一勺
4.把鱼两面撒上面粉，或鸡蛋清防止鱼皮损坏
5.煎成9分熟了，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香，加开水，炖10分钟左右就好了
6.等到汤汁收的差不多了，把葱，姜，蒜，辣椒都拿出去
7.装盘
8.撒上葱花好吃的黄花鱼味道鲜美。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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