主料:
小黄花鱼,
3条
辅料:
食用油,
2勺,
食用盐,
半勺葱叶适量姜片适量,
酱油,
2勺蒸鱼耗油,1勺白胡椒面,
1勺,
白酒,
1勺香煎小黄花鱼的做法步骤
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1.三条小黄花鱼解冻之后,去麟去内脏去鱼鳃,并清洗干净,滑一字花刀。
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2.小黄花鱼放入盆中,撒上葱叶,姜片,倒入白酒。
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3.倒入酱油。
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4.倒入蒸鱼豉油。
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5.加入食盐和白胡椒粉。
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6.抓拌均匀,并腌制10至15分钟。
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7.平底煎锅烧油。
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8.煎制两面金黄即可。
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