主料:
鸡块,
(约500克),
老咸菜,
30克
辅料:
海带,
40克,
海米,
10克老白菜帮,3-4片(约250克)
配料:
油,
20毫升,
水,
1200毫升老咸菜酥鸡的做法步骤
1.鸡肉切大块
2.煲鸡汤
3.煲汤剩下的鸡块
4.老白菜取叶片冲洗干净
5.海带切块
6.老咸菜切厚片
7.海米泡洗干净
8.锅内倒入油(20毫升),放入鸡块、老咸菜片、海米、海带片、老白菜片盖在所有食材之上;
倒入水1200毫升
9.盖上锅盖,按下[酥锅]键,启动自动烹饪程序。
这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
10.?待烹饪结束时,将锅内食材晃搅均匀,盛入碗中,冷却晾凉后,方可食用。
小窍门&温馨提示
要点:
?老咸菜不可使用过多,按比例放置即可。
?老咸菜富含盐分,不用额外再添加盐量。
?放凉后冷食,口味更佳。
风味:
?鸡肉酥嫩,口味融合
TAGS:
热菜 鸡块
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