主料:
土豆，
2个，
西芹适量，
干红椒适量
辅料:
盐适量，
孜然适量干煸土豆条的做法步骤
1.土豆去皮切条，用水洗掉表面淀粉，沥干水份备用
2.西芹切丝，干红椒剪成丝
3.平底锅多放点油（比平时炒菜多一点就够），下土豆条小火煸炒出水份，至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用
4.锅留底油小火爆香辣椒丝
5.下西芹丝煸炒至西芹变软，水份减少
6.倒入煸炒好的土豆条
7.加盐、孜然调味，炒匀即可
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热菜 家常菜 冬季食谱 土豆
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