主料:
土豆，
1只
辅料:
葱，
少许，
干辣椒，
1只，
花椒，
少许，
蒜头，
2瓣，
醋，
1大勺，
白糖，
1大勺酸辣土豆丝的做法步骤
1.准备的原料。
2.土豆去皮切丝，过两遍凉水，再用清水泡上。
3.水烧开关火，土豆丝下去烫变成微微透明色就可以。
4.捞出沥干水份待用。
5.蒜切沫，葱切段。
6.热锅凉油，小火煸香花椒。
7.将花椒捞出。
8.再将蒜沫，葱段，辣椒小火煸香。
9.下入土豆丝。
10.加入白糖，陈醋，少许的盐大火翻炒均匀就可以。
11.酸辣土豆丝就做好了。
小窍门&温馨提示
1.土豆丝尽量切细点，大火快炒，保持土豆丝的脆感。
2.汆烫土豆丝时间不要长，变色就可以。
3.花椒虽然很香，但咬在嘴里感觉还是不好，所以炸出香味后要捞出。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 转化糖浆的做法,转化糖浆怎么做,转化糖浆是什么东西,转化糖浆和麦芽糖一样吗,转化糖浆怎么做,转化糖浆的作用与用途
下一篇： 双味蒸芋头
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
