主料:
莲子，
30g，
百合，
30g，
红豆，
30g
辅料:
姜，
1片新会陈皮适量
配料:
冰糖适量莲子百合炖冰糖的做法步骤
1.红豆和陈皮过清水洗净；
2.百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
3.以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
4.加入适量冰糖；
5.炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
6.盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！
小窍门&温馨提示
如果不用电炖盅，可以用煲煲约45分钟左右或者压力锅25分钟左右，也很省事！
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主食 小吃 甜品 热菜 家常菜 儿童 晚餐 莲子
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