主料:
面包粉，
350克，
牛奶，
175克，
白糖，
20克，
黄油，
20克，
火腿肠适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
酵母粉，
3克调料
盐，
2克纸托火腿小面包的做法步骤
1.除黄油外，其他所有食材放入厨师机。
2.用和面档，启动程序，搅拌3分钟。
3.揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。
4.能轻松拉出膜即可。
5.整理成面团，放入不锈钢碗里。
6.然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。用手搓一下，不反弹，不回缩表示发酵成功。
7.火腿肠准备好。
8.取一份面团，擀开，放入火腿肠，从上往下卷起，将火腿肠完全包好。
9.然后放入纸托里。
10.烤箱底部放入一杯开水，放在烤箱中层发酵到2倍大。
11.取出，表面刷一层蛋液。
12.烤箱中层上下火170度，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
13.成品图来一张！
14.美景来一张！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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