主料:
面粉适量,
酵母适量,
水适量,
红豆适量红豆包的做法步骤
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1.红豆洗净,在水中泡半小时。
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2.放入高压锅中煮至软烂。
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3.煮好后捞出,滤出红豆水。
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4.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。
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5.发酵好后再揉成光滑的面团。
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6.搓成长条,切成大小均匀的剂子。
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7.擀成面皮。
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8.将红豆沙放入面皮中。
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9.收口,整理成馒头状。
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10.放入温暖处发酵半小时。
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11.放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。
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