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香菇猪肉水饺的做法,香菇猪肉水饺怎么做,香菇猪肉水饺怎么调馅,香菇猪肉水饺热量,湾仔码头香菇猪肉水饺,三全香菇猪肉水饺

来源:好招商食品网 美食制作 gaopingzhao  |  2023-02-06
主料:
面粉600克五花肉300克香菇15朵胡萝卜

辅料:
35毫升料酒15毫升甜面酱30克胡椒粉2克4克味精适量适量适量

香菇猪肉水饺的做法步骤

1.香菇提前用热水浸泡。

2.五花肉从冰箱里拿出来。

3.化冻后切成小丁剁碎,放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

4.胡萝卜洗净切片,放到热水中淖一下。

5.将香菇、胡萝卜切丁剁碎。

6.放入肉馅中调匀。

7.葱、姜切碎放入盘中。

8.放入油、盐、胡椒粉、味精调匀。

9.面粉中加入凉水和成面团,饧30分钟。

10.揉匀后切开,搓成长条。

11.切成每500克70个的剂子。

12.擀成薄皮。

13.放入肉馅,随自己喜欢的方式包起来即成饺子。

14.锅里放入足够的水烧开,放入饺子。开锅后放入少许凉水。

15.再开锅后加入少许凉水,共加3次凉水。

16.看着饺子变大浮起来即可。

17.盛入盘中,即可享用。

18.用腊八醋和香油调汁,蘸着吃。


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