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双色抹茶曲奇的做法,双色抹茶曲奇怎么做,抹茶红豆曲奇,抹茶曲奇的,抹茶曲奇百度百科,抹茶味曲奇奶茶

来源:好招商食品网 美食制作 我爱番茄美食  |  2023-02-06
主料:
低筋面粉130g白砂糖50g抹茶粉3g

辅料:
黄油75g鸡蛋1/2个

双色抹茶曲奇的做法步骤

1.将黄油软化后稍打发

2.加入砂糖继续打发

3.分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)

4.用打蛋器打至黄油发白

5..筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀

6.然后揉成长条形

7.将面团分为等量的两个

8.一半加入抹茶粉揉成绿色面团

9.将绿色面团和黄色面团擀成长方形

10.将黄色面团放在绿色面团的上面(擀的时候可撒点低筋面粉防粘)

11.将面团卷起,(可用揉面垫协助着卷)放在冰箱中冷冻30分钟。

12.取出后切片成小圆片

13.烤箱预热175°C。上下火,中层烤20分钟即可


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 零食 其他菜系 学生 低筋面粉
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