主料:
低粉，
150克，
鸡蛋，
1个，
黄油，
80克，
细砂糖，
80克，
牛奶，
100ml
辅料:
泡打粉，
一小勺，
小苏打，
二分之一小勺花生粉，40克芝麻适量花生芝麻马芬的做法步骤
1.准备所有材料我把熟花生用料理机磨的粉 也可以擀碎
2.黄油隔水融化 同时预热烤箱 180度
3.把糖 牛奶加入融化的黄油 用电动打蛋器低速完全融合
4.把打散的蛋液加入3中 搅打至完全融和
5.分3次筛入混合的粉类
6.用刮刀搅拌均匀 不可过度搅拌 以免面糊起筋
7.加入花生粉 搅拌几下
8.装入马芬杯 这个量刚好装7分满12杯 最后撒上芝麻
9.放烤箱中层 180度 25分钟即可
小窍门&温馨提示
1.这个方子我已经减了黄油和糖的量，这个比例个人感觉刚刚好不甜腻，又有花生是浓香味，家里人都很喜欢吃。
2.也可以用色拉油代替黄油，但口味会下降。
3.马芬是最简单的蛋糕，可以用不同的干果碎变换各种口味。
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 低粉
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