主料:
胡萝卜，
一根，
莴笋，
一根，
鲜香菇，
八个
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
蚝油适量，
热水适量胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤
1.备好食材：如图，胡萝卜去皮洗净备用，莴笋去皮洗净备用，香菇用盐水浸泡五分钟后清洗干净备用
2.食材改刀切成簿片备用
3.热锅冷油，下香菇翻炒至变软
4.把胡萝卜及莴笋放入翻炒三分钟，加入适量盐翻炒片刻
5.沿着锅边加入少许热水，加盖焖五分钟
6.待汤汁快收干时，加入适量蚝油翻炒均匀即可
7.即将出锅（色香味俱全）
8.成品图
9.成品图
小窍门&温馨提示
鲜香菇用淡盐水浸泡五分钟后清洗干净！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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