主料:
冬瓜适量车白适量
辅料:
姜片适量，
香菜适量调料
盐适量，
花生油适量冬瓜滚车白汤的做法步骤
1.冬瓜去皮去籽洗净切片备用。
2.生姜切片。
3.车白用盐水吐沙后洗净备用。
4.热锅下油放入冬瓜翻炒。
5.炒过的冬瓜转入煮锅中。
6.加入适量的清水。
7.放入姜片大火煮开至冬瓜快断生。
8.放入车白贝。
9.煮至车白开口，试一下汤的鲜甜度再酌情加盐调味。
10.成品。
11.成品。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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