主料:
茄子适量，
青椒适量，
西红柿适量
辅料:
姜丝适量，
蒜粒适量
配料:
油适量，
十三香适量素炒三宝的做法步骤
1.茄子削皮切成菱形块。
2.青椒切成细丝。
3.西红柿切成滚刀块。
4.蒜切成小粒。
5.凉油下锅，下入姜丝，油热下入茄子翻炒，然后下入青椒丝。
6.出锅前加入西红柿，加入十三香，少许生抽，蒜末，翻炒均匀即可。
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