主料:
冬瓜适量，
粉丝适量，
小青菜适量
辅料:
虾皮适量，
葱花适量，
盐适量，
食用油适量，
鸡精适量粉丝虾皮冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜一块，去皮去瓤洗净。
2.粉丝放在清水里泡软。
3.冬瓜切成薄片。
4.少许小油菜洗净。
5.葱花虾皮备用。
6.热锅凉油，放入葱花虾皮爆香。
7.放入冬瓜翻炒至软。
8.加入适量清水烧开。
9.慢慢烧一会儿，等到冬瓜熟软。
10.放入泡好的粉丝煮至透明。
11.放入少许盐调味。
12.放入小油菜叶。
13.放入鸡精调味即可关火。
14.成品图。
TAGS：
汤类 家常菜 冬瓜
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