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来源:好招商食品网 美食制作 英子草23  |  2023-02-06
主料:
丝瓜400g虾仁150g干木耳5g

辅料:
适量适量料酒适量淀粉适量适量2瓣

丝瓜炒虾仁的做法步骤

1.准备食材

2.木耳泡发好洗净,撕小朵。

3.虾仁用盐,淀粉腌15分钟。

4.丝瓜去皮切滚刀块

5.锅中倒入少许油,下蒜片,姜片爆香

6.下虾仁翻炒变色,放入料酒去腥,盛出。

7.用余油放入木耳,丝瓜翻炒,将丝瓜炒至变色。

8.放入虾仁翻炒至熟

9.加入盐拌均匀,即可出锅。

10.成品图

小窍门&温馨提示

丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。


TAGS:热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 丝瓜
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