主料:
八爪鱼,
几只,
彩椒适量
辅料:
食用油,
半匙调料
葱,
小许,
食盐,
1g,
生抽,
小许,
姜适量彩椒炒八爪鱼的做法步骤
1.彩椒洗净。
2.彩椒切条,葱姜切碎。
3.八爪鱼洗净。
4.锅烧开水,水开先放八爪鱼肚,煮至变硬。
5.整个放锅里,煮至变色即可。
6.先取鱼腿,改刀。
7.鱼肚单独放。
8.热锅冷油。
9.油热放葱姜和彩椒。
10.翻炒的过程放食盐。
11.放生抽。
12.炒均匀放鱼肚翻炒。
13.翻炒1分钟放鱼腿,炒均匀即可。
14.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 八爪鱼
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