主料:
糯米粉，
120克，
鸡蛋，
3个，
糖，
40克
辅料:
黄油，
20克，
泡打粉，
3克，
牛奶，
40克糯米纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备好所用食材。
2.糯米粉过筛备用。
3.黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化。
4. 将鸡蛋分离。
5.蛋清中加入糖。
6.打发至9分发。
7.再加入蛋黄。
8. 快速搅拌至花纹不消失状态。
9.加入过筛的糯米面粉和泡打粉。
10.轻轻地搅匀后分次加入黄油和牛奶液。
11.再次搅拌均匀。
12.倒入纸杯中内，约8分满。
13.入烤箱 175度 15分钟左右。
14. 取出晾凉即可。
小窍门&温馨提示
温度和烘烤时间，请根据自家烤箱做适当调整
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糕点 烘焙 早餐 其他菜系 糯米粉
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