主料:
杏子,500g白糖,
100g,
冰糖,
80g
辅料:
柠檬,
6g杏子果酱的做法步骤
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1.现将杏子用水洗干净。
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2.去核。
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3. 将去核的杏子放到料理机中打成泥。
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4. 如图,打成泥的杏子。
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5.将杏子泥导入面包桶内,加入白糖和冰糖、还有柠檬汁。
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6. 用锡纸将面包机的内丹盖住,避免制果酱的过程中,果酱溅到内壁上。
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7. 按果酱键,显示1:20分钟,再按启动即可。
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8. 做好的果酱装入无水干净的容器中放入冰箱冷藏,现吃现取。
小窍门&温馨提示
1:做好的杏子酱不易久放做好一周内吃完。
2:滴上柠檬汁杏子酱口感更好。
3:放冰糖的时候一定将冰糖提前敲碎,避免打坏面包机内胆。
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自制酱料 其他菜系 白糖
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