主料:
黄油，
100克，
低粉，
110克，
杏仁粉，
30克
辅料:
细砂糖，
55克，
牛奶，
30克，
盐，
2克曲奇饼干的做法步骤
1.黄油要室温软化。
2.先把砂糖到入牛奶里小伙加热之砂糖融化关火，把黄油用打蛋器打发盛二倍打
3.把牛奶糖水分五次加入黄油中，注意分一次都要用打蛋器把黄油打发均匀
4.把低粉和杏仁粉过筛一次
5.在把过筛的低粉和杏仁粉在次筛入黄油中，用翻拌的方式把低粉和黄油拌匀，装入表花袋
6.用自己喜欢的表花嘴挤出花形，注意每个饼干之间要留有空，挤好之后要方在冰箱里冷藏10分钟定形，这时候烤箱要提前预热160度，
7.烤箱预热好后在改到150度，把定形好的曲奇饼干放入烤箱烤25分钟即可，烤好后要及时趣出饼干晾凉，这样美味的曲奇饼干就好了，把饼干装在一个密封的盒子里随吃随拿
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