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抹茶小蛋糕的做法,抹茶小蛋糕怎么做,抹茶小蛋糕图片,抹茶小蛋糕的做法,抹茶小蛋糕热量,抹茶小蛋糕名字

来源:好招商食品网 美食制作 秤天陌  |  2023-02-06
A蛋白110g细砂糖100g1gB抹茶粉10g杏仁粉54g低筋面粉34g黄油110g

抹茶小蛋糕的做法步骤

1.材料A混合,搅拌至糖和盐融化。

2.黄油除外,B材料过滤混合。

3.将A材料和B材料混合,手动打蛋器搅拌均匀。

4.黄油隔水加热,放凉,少量多次加入混合液搅拌均匀。

5.模具铺上烘焙纸,倒入混合液至八分满。

6.烤箱预热180°,将烤盘放在中层,上下火烤12至15分钟即可。

小窍门&温馨提示

烤箱没预热放进去,失败了别怪我。


TAGS:烘焙 其他菜系 蛋白
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