主料:
面粉，
200g，
凉白开，
110g，
玉米油，
15g，
白糖，
10g，
酵母，
2g，
盐，
2g
辅料:
培根，
3片，
马苏里拉芝士，
200g，
番茄酱适量，
披萨草，
少许，
小土豆，
3个，
香菇，
1朵，
青豆，
少许，
青椒，
少许，
玉米油，
少许烤盘披萨的做法步骤
1.将饼皮的所有原料放面包机内，开启一个和面程序，揉成光滑的面团。放面包桶内室温自然发酵。
2.面团发酵时，处理馅料。培根切成小片，放炒锅内炒至边缘翘起。土豆切成薄片，放开水中焯下，香菇、青椒切成条备用。
3.待面团发酵至2倍大时，取出，排气，整形，擀成烤盘大小的饼皮（我用的是烤盘）。烤盘内刷上少许油。将饼皮放进烤盘，整理好形状后，边缘厚些。饼皮上用叉子叉些小孔，盖上保鲜膜室温二次发酵半小时左右。
4.在饼皮上均匀地涂上一层番茄酱，撒上披萨草，撒上1/3芝士，铺上铺上培根，撒1/3芝士，铺上土豆片等蔬菜，撒上剩下的芝士。饼皮边缘涂一层蛋液颜色会更诱人（我没涂）。
5.放入预热好的烤箱中层。上下火，200度，20分钟左右即可。
6.成品图。
7.口味还不错，拉丝还行。
小窍门&温馨提示
个人觉得披萨配料不要放太多，还是配料少些，厚度薄些好吃。
TAGS：
烘焙 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 裱花蛋糕的做法,裱花蛋糕怎么做,裱花蛋糕食品经营许可证要求,裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是,裱花蛋糕是什么意思,裱花蛋糕图片
下一篇： 可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做,可乐鸡翅的家常制作方法,可乐鸡翅教程,可乐鸡翅的制作方法视频完整版,可乐鸡翅怎么烧最好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
