主料:
青瓜，
1根，
蒜片，
2瓣
辅料:
小米椒，
1个调料
盐，
2克，
白糖，
1克，
味精，
1克，
生抽，
1勺，
陈醋，
1勺，
花椒油，
2勺蒜片青瓜的做法步骤
1.青瓜1根，冲洗干净，切去头尾。
2.顶刀切成厚薄均匀的圆片。
3.蒜瓣儿切片，与青瓜片放一起。放入盐、白糖、味精。
4.放生抽、陈醋。
5.放现炸的花椒油。
6.放小米椒碎，搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
非常简单的一道凉拌青瓜。值得注意??的是：最好用现炸的花椒油，细心的友友会发现花椒油用量的变化，那是无数次实践的结果，并不是敷衍众友友。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 青瓜
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