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巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬怎么做,巧克力玛芬蛋糕,巧克力玛芬英文,巧克力玛芬热量,巧克力玛芬蛋糕做法

来源:好招商食品网 美食制作 亲亲妈  |  2023-02-06
主料:
低粉85克可可粉20克

辅料:
黄油60克糖粉85克1个牛奶80ML1/8小勺泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺

巧克力玛芬的做法步骤

1.黄油室温软化。

2.加入糖粉打发。

3.蛋打散,低粉、可可粉、泡打粉、小苏打与盐混合过筛。

4.分次加入蛋液搅拌至完全融合。

5.倒入牛奶,再倒入混合过筛好的粉。

6.用刮刀翻拌至均匀无颗粒。

7.准备好模具。

8.面糊装入裱花袋内。

9.面糊倒入纸杯约1/2满。

10.烤箱置180度,中层约30分钟。

11.亲亲非常喜欢这样用乳化法做的玛芬,只是松软、就是松软、还是松软~~~~


TAGS:糕点 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜 其他菜系 低粉
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