主料:
红火龙果汁,
100克,
淡奶油,
300克,
酸奶,
100克果肉适量吉利丁,
15克戚风体,2片
辅料:
干佩斯翻糖膏适量红火龙果酸奶慕斯的做法步骤
1.准备好材料,奶油打发到勉强流动。
2.化好的吉利丁+果汁活匀+酸奶拌匀倒入奶油里,拌成慕斯馅备用。
3.拌好的慕斯馅
4.一层蛋糕一层果片再倒入慕斯液。
5.倒好慕斯液冷藏4小时以上。
6.热毛巾捂一下脱模备用。
7.翻糖膏扞成薄皮,用切莫切出所需的形状。
8.做好备用,
9.切成长条,均匀的把慕斯蛋糕覆盖好。
10.美美的心
11.干佩斯花花装饰在中间,下次再发花花的制作。
12.结婚周年的蛋糕,做的不完美,但心意满满。相恋18载,风雨共度,牵手未来~
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甜品 家常菜 红火龙果汁
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