主料:
牛肉，
半斤
辅料:
姜适量，
蒜，
5瓣，
黄豆酱，
两勺，
花生适量，
黑芝麻适量，
干辣椒，
10个，
麻椒，
一小小把，
小米辣，
10个，
老抽，
1勺秘制牛肉酱的做法步骤
1.配料切碎备用。
2.干辣椒和麻椒放锅里煸香，不用放油，拿出来擀面杖擀碎。
3.牛肉切碎，也可以用料理机打成馅。
4.小米辣切碎 真的辣，最好带手套。
5.黑芝麻 放锅里炒熟，不用放油，锅里放一点点油把花生炒熟，拿出来压碎， 花生去皮～ 花生可以再多一些，很香。
6.锅里多放油，爆香姜蒜，放入牛肉馅，炒熟，放入小米辣，继续炒再放入黄豆酱，炒一会放入老抽，放入干辣椒，麻椒，继续炒，放花生，继续炒炒炒放入黑芝麻～ 再炒30秒就可以出锅啦。
7.炒的过程不好拿手机拍，怕炒过火了一直盯着了，??其实我也是第一次做这个，我做的麻椒比较多，因为爱吃麻，用我图中这些料炒出来的炒鸡炒鸡麻辣，可以酌情减少～
小窍门&温馨提示
我是用来放在牛肉面里吃的，味道比较好，干吃的话麻椒太多了～
TAGS：
自制酱料 其他菜系 午餐 晚餐 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌莲藕的做法,凉拌莲藕怎么做,凉拌莲藕怎么做好吃又简单,凉拌莲藕怎样又白又脆,凉拌莲藕焯水几分钟最好,凉拌莲藕的做法 家常
下一篇： 椰蓉酥饼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
