主料:
低筋面粉，
150g，
黄油，
80g，
白砂糖，
60g，
椰蓉，
30g
辅料:
蛋黄，
2个椰蓉酥饼的做法步骤
1.备齐所需配料，黄油软化后，用打蛋器打发至颜色微微变浅；
2.加入白砂糖、蛋黄，搅拌至白砂糖全部融化；
3.拌均匀后，加入椰蓉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌合，直至看不见白色面粉；
4.取出面团放置面板上，用擀面杖擀成约5mm厚的面片，用模具摁压出形状；
5.烤盘铺好油纸，成型的饼干码放整齐；
6.烤箱温度180度，时间15分钟，预热后，将烤盘放入烤焙即可；
小窍门&温馨提示
1、为了方便操作，可将拌合好的面团先放入冰箱冷藏15分钟，取出再进行下一步；
2、这款小酥饼，做法比较简单，也很适合新手尝试，一定给你100%的惊喜。
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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