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来源:好招商食品网 美食制作 哲妈——爱生活爱厨房爱家人  |  2023-02-06
主料:
排骨1200g

辅料:
4段1块八角1个花椒1匙适量料酒3匙1匙冰糖2小块香菜2颗胡椒粉少许

清炖排骨汤的做法步骤

1.排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。

2.冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。

3.捞出用温水洗净,放入锅中。

4.葱切段,姜切片备用。

5.加入花椒、八角、葱、姜、盐、料酒2匙、醋、冰糖。

6.加入适量热水,压力锅炖制50分钟。

7.捡出调料,加入胡椒粉和香菜。


TAGS:汤类 家常菜 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 排骨
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