主料:
冬瓜，
500g调料
油适量，
小米椒适量，
大蒜适量，
香葱适量，
生抽适量，
盐适量红烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜洗净，切花刀，在切成大块。
2.大蒜，小米椒切碎。
3.起锅烧油，放入大蒜，小米椒爆香。
4.放入冬瓜，翻炒，加入适量盐，生抽。
5.放入半瓢水，没过冬瓜即可，加盖焖20分钟左右。
6.汤汁收干起锅。
7.撒上葱花，成品出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 冬瓜
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