主料:
冬瓜,
500g
辅料:
生姜,
一块,
葱,
一根调料
食用油适量,
生抽,
一勺,
老抽,
半勺,
盐,
一匙,
鸡精,
半匙红烧冬瓜的做法步骤
1.准备食材。冬瓜去皮,切成厚片。
2.起锅烧油,下姜丝爆香。
3.倒入冬瓜,翻炒均匀。
4.加适量清水,一勺生抽,半勺老抽上色。
5.翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮5分钟。
6.大火收汁,加一匙盐,半匙鸡精调味。
7.成品。撒上葱花即可
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 冬瓜
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