主料:
鸡肉，
400克
辅料:
面包糠，
300克，
鸡蛋，
1个，
糯米粉，
1勺，
生抽，
1匙，
蚝油，
1匙，
盐适量，
胡椒粉适量香酥鸡肉条的做法步骤
1.准备一块鸡脯肉
2.打一个鸡蛋再碗里备用
3.鸡蛋里加入一勺糯米粉搅成糊不要加水
4.把鸡肉切成小条
5.鸡肉里加少许生抽和蚝油胡椒粉腌制十分钟左右入味
6.先把鸡肉放进糊里沾满糊
7.然后均匀的裹满面包糠
8.锅里加入适量的油烧到七成左右下入鸡条开始炸，这时火转小火，把鸡肉条炸到两面金黄
9.炸好后控油
10.成品
小窍门&温馨提示
炸鸡肉裹的面糊我用糯米粉感觉更加能裹住面包糠，炸鸡肉条注意油温火不易太大不然炸出来的鸡肉条颜色很黑
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