主料:
熟菠菜适量花蛤适量
辅料:
龙口粉丝适量
配料:
芝麻油适量，
盐适量菠菜花蛤粉丝汤的做法步骤
1.蛤洗净凉水入锅加热。
2.准备焯好的菠菜段。
3.花蛤沸还末沸将沸时，加入清洗过的龙口粉丝。
4.当花蛤开口时，加入菠菜。
5.加入适量盐。
6.打入蛋花。
7.关火后加入芝麻油调味。
小窍门&温馨提示
菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
TAGS：
汤类 汤羹 花蛤
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