主料:
花蛤适量，
萝卜适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量花蛤炖萝卜的做法步骤
1.花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）
2.绿萝卜擦成丝。
3.锅中油烧热，爆香葱姜。
4.加入萝卜丝翻炒。
5.炒至萝卜略软。
6.加入适量水，大火烧开。
7.水沸时加入花蛤。
8.加入适量盐调味。
9.至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。
小窍门&温馨提示
1、萝卜丝本身不喜盐，如果盐放多了会变苦，所以要比平时做菜少放点盐。
2、花蛤要选用无泥沙的。
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热菜 花蛤
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