主料:
花蛤，
一公斤
辅料:
青辣椒适量，
红辣椒适量，
香菜适量，
大蒜适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
料酒适量辣炒花蛤的做法步骤
1.花蛤买回来一定要用盐水泡两个小时，让花蛤吐沙子，还要用小刷子刷净表面
2.锅里烧适量的水，水开之后放入花蛤，时间不要太长，1-2分钟开口即刻
3.配料切好
4.锅内放少许油，放入辣椒和蒜炒香
5.再放入花蛤
6.放入少许酱油和料酒 大火一点炒
7.最后放入香菜
8.装盘，开动
TAGS：
热菜 花蛤
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