主料:
鲫鱼,
2条,
瘦肉适量
辅料:
姜适量,
香菜适量调料
酱油盐适量葱适量鲫鱼汤的做法步骤
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1.瘦肉切小块,洗干净。
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2.加酱盐油,腌制一下。
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3.鲫鱼清理干净。
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4.切些姜片。
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5.香菜,葱切碎。
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6.锅里热油,放入鲫鱼煎一下。
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7.慢火煎至两面金黄。
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8.放入适量水和腌制好的瘦肉,盖盖子大火烧开。
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9.煮开后放入姜片再煮一下。
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10.汤变白后加入盐调味,再放些香菜,葱即可。
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