主料:
包菜，
一朵带皮五花肉，一块花椒，
10颗，
红椒，
一个，
大蒜，
一瓣，
大葱，
半根
辅料:
色拉油，
少许，
盐，
少许，
黄豆酱，
半匙，
豆瓣酱，
一匙，
生抽，
半匙，
鸡精，
少许手撕包菜的做法步骤
1.市场上买了一颗嫩嫩的包菜。
2.把它用刀对半切开。用手撕成小块。用淡盐水清洗。
3.锅里放少许的色拉油，放入切成薄片的五花肉炒出油份。
4.放入花椒。豆瓣酱和黄豆酱炒出红油。
5.大蒜葱段。放进去继续翻炒。
6.倒入包菜，把它炒至发软。
7.放红椒淋上生抽，放入鸡精翻炒均匀。
8.美味的家常小菜，特别下饭。
小窍门&温馨提示
炒包菜的时候一定要均匀翻炒，不然会糊锅的。
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热菜 家常菜 包菜
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