主料:
肉馅，
100g，
西红柿，
1个，
丝瓜，
100g
辅料:
生抽，
5g，
盐，
2g，
胡椒粉，
1勺，
淀粉，
20g，
蛋清，
5g，
姜末，
1勺番茄丝瓜肉丸汤的做法步骤
1.肉挑选比较瘦的剁碎
2.加入料酒， 盐，生抽，胡椒粉，淀粉，蛋清顺时针方向搅匀
3.丝瓜，西红柿去皮切片
4.水烧开把肉馅用手挤压成小圆球下入锅里
5.小肉丸子煮开
6.放入丝瓜片煮开
7.放入西红柿
8.加一点生抽
9.放一点盐
10.起锅到点香油
11.成品酸酸的很开胃的
12.Q弹的小肉丸配上鲜蔬汤一点都不腻
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 肉馅
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