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咖喱素什锦的做法,咖喱素什锦怎么做,咖喱素什锦的做法,什锦咖喱饭,咖喱什锦菜,咖喱什锦做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 心煮艺的厨房  |  2023-02-08
主料:
咖喱块适量土豆适量洋葱适量胡萝卜适量圆白菜适量芦笋适量玉米粒适量豌豆粒适量椰浆适量红绿圆椒适量

辅料:
红圆椒适量绿圆椒适量

咖喱素什锦的做法步骤

1.洋葱切粗丝,土豆去皮切成滚刀片,胡萝卜切厚片,红绿青椒切块,圆白菜手撕成块,芦笋切段。

2.在康宁晶彩养生锅中加入水,水开后将芦笋放入焯20秒,捞出过凉水。

3.热锅,放入少许品利中级初榨橄榄油,小火炒香洋葱丝,放入咖喱块翻炒。

4.把切好的土豆,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒一起倒入锅中翻炒。

5.将翻炒后的食材倒入炖锅中,加入200ml的椰浆,再加水没过食材,大火烧开,转小火煮至土豆变软。

6.加入卷心菜,青红椒块煮至3-5分钟,加入焯过的芦笋,搅拌均匀,煮至汤汁粘稠。


TAGS:热菜 家常菜 咖喱块
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