主料:
豆腐，
80克，
五花肉，
50克，
荷兰豆，
15克
辅料:
蒜，
2瓣，
姜，
2克，
香葱，
2克，
盐适量，
生抽，
4克，
胡椒粉，
1克，
淀粉，
3克，
花椒粉，
1克五花肉炒豆腐荷兰豆的做法步骤
1.原料：五花肉、豆腐、荷兰豆、蒜、姜，葱。
2.荷兰豆择净，用开水焯一下，捞出，用凉开水过一下。
3.荷兰豆改刀斜切成段，五花肉切片，豆腐切片，厚度约0.2厘米左右，姜切末，蒜拍扁切碎，葱切葱花（忘拍了）。
4.五花肉用盐、胡椒粉、淀粉、生抽腌制。
5.开火，锅内倒入油，油热，豆腐放入锅内煎制。
6.两面金黄时取出，切段。
7.锅内留少许油，下五花肉，炒制。
8.五花肉变色时，加入蒜碎、姜末，炒香。
9.加入煎豆腐，翻炒，加入盐、花椒粉，炒匀。
10.加入荷兰豆，翻炒。
11.撒入葱花，关火。
12.盛盘
小窍门&温馨提示
荷兰豆先用开水焯一下，焯完后要过凉开水过一下，保持颜色和清脆。五花肉腌的时候加了盐和生抽，后面放盐时要注意盐的用量。香葱叶留作盛盘后点缀用，没有也可以不放。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 老陈醋柠檬鸡爪的做法,老陈醋柠檬鸡爪怎么做,柠檬鸡爪要陈醋吗,老醋柠檬鸡爪的做法,柠檬陈醋鸡爪的做法和配料,柠檬鸡爪是放陈醋还是白醋
下一篇： 苹果柠檬小麦草汁的做法,苹果柠檬小麦草汁怎么做,苹果柠檬小麦草汁怎么做,小麦草柠檬汁图片,小麦草苹果汁的功效,小麦柠檬汁功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
