主料:
大米适量,
板栗适量
辅料:
白糖,
少量板栗煮粥的做法步骤
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201211/201211181009011353573335.jpg)
1.准备好新鲜板栗,用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型(这样煮出来的板栗会好剥点),放在锅里水煮5分钟。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201211/201211180943141353222982.jpg)
2.5分钟后,立刻趁热把板栗壳剥掉,然后用刀子切块或者直接用手剥块,板栗块的大小可根据个人的爱好而剥。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201211/201211180947461353852094.jpg)
3.待饭锅的的粥煮开了,把备好的板栗块放到锅里,搅几下。
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4.10分钟后,取少量白砂糖撒在粥里,继续煮。
![](https://i3.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/atta/step/201211/201211180956211353742534.jpg)
5.直到闻到一阵阵板栗的浓郁香味,就可以了。
小窍门&温馨提示
1、刚煮好的的板栗,一定要趁热剥皮,这样可以内外皮一起剥干净,不然凉的话,内皮就会粘住果肉,剥皮就比较麻烦。
2、放糖的时候尽量少量,早上吃个微甜的粥更美味哦!
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粥 冰品 秋季食谱 大米
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