主料:
培根适量，
秋葵适量，
彩椒适量
辅料:
盐适量，
姜片，
2片，
蒜片适量培根炒秋葵的做法步骤
1.秋葵焯水2分钟，出锅过入冷水。
2. 红、黄彩椒切丝，姜切2片，蒜头切片，培根切小段。
3. 秋葵沥干水切小段。
4.锅内放入少量橄榄油（其它油也可以，如果是很肥的培根，油就少点或不放），放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
5. 加入黄红彩椒一起翻炒。
6.加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态。
7.加少许清水，调入盐即可，趁热吃哦。
小窍门&温馨提示
秋葵焯水可以去掉涩味
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