主料:
牛肉，
100克，
冬笋，
100克香蒜，2棵红辣椒，
3个
辅料:
植物油，
2勺，
盐，
5克，
老抽，
0.5勺，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺冬笋炒牛肉丝的做法步骤
1.冬笋切丝，辣椒切末，香蒜切段。
2.牛肉放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。
3.锅里放植物油烧至6成肉放牛肉丝炒至变色。
4.盛出来。
5.放冬笋丝加盐，红辣椒，老抽大火翻拌。
6.倒入炒好的牛肉丝拌匀即可。
7.超级美味哦！
小窍门&温馨提示
牛肉选里脊肉，放盐，料酒，淀粉拌匀腌渍10分钟。
TAGS：
热菜 家常菜 牛肉
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