主料:
韭菜适量，
虾皮适量，
鸡蛋适量油豆泡适量
辅料:
油适量，
盐适量，
海鲜酱油适量，
蚝油适量，
红薯粉适量韭菜虾皮酿油豆泡的做法步骤
1.准备好食材，韭菜洗干净，晾干水分。
2.韭菜切碎，蛋炒熟切碎，加入虾皮。
3.根据自己口味加入油、盐、蚝油、生抽、红薯粉少量（煎煮时不会散出来）搅拌好。
4.油豆泡侧面用小刀划开口备用。
5.将调好的料用小勺装入油豆泡。
6.不粘锅放油，将装好韭菜的油豆泡口朝下摆放好，开火煎几分钟，再放入少许清水煮几分钟。
7.鲜、香、酥脆的韭菜虾皮酿油豆泡就好了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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