主料:
干豆腐，
200克，
油菜，
500克
辅料:
油，
10克，
盐，
6克，
酱油，
10克，
葱适量，
水淀粉适量干豆腐烧油菜的做法步骤
1.主
辅料
： 干豆腐、油菜
2. 把油菜洗净，沥净水分
3. 然后把油菜切块
4. 把干豆腐切象眼块
5. 热油，炒香葱花，放入油菜煸炒
6.放入干豆腐翻炒均匀
7. 加少许酱油调色提味
8. 加适量水，烧制2分钟，加盐调味
9. 淋入水淀粉勾薄芡
10. 芡汁糊化后，翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、芡汁不宜太粘稠，能稍稍挂满
主料
就可以。
2、干豆腐稍稍烧制2分钟，口感会更加软糯。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 干豆腐
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