主料:
排骨适量
辅料:
姜，
一块，
葱，
两根，
蒜，
一根，
食用油适量调料
盐，
一小勺，
鸡精，
一小勺，
生抽适量，
孜然粉，
一小勺生炸排骨的做法步骤
1.食材备用。
2.排骨放水里浸泡二十分钟。
3.泡出血水后控水分，加盐。
4.鸡精，生抽。
5.还有葱姜蒜水。
6.抓匀腌制二十分钟。
7.控下水分。
8.锅里倒入适量的油烧热，六成油温入锅炸。
9.炸到金黄，关小火继续炸透。
10.出锅后撒上点孜然粉。
11.完成，上桌。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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