主料:
泡发海笋，300克调酱汁
葱花适量，
蒜蓉适量小米椒圈适量食用油，
3勺，
花椒粒，
50粒，
生抽，
2勺，
香醋，
2勺芥末油，1勺凉拌海笋的做法步骤
1.海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。
2.斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。
3.反复冲洗洗去浮沫。
4.起锅烧油炒香花椒粒。
5.撇去炸黑的花椒粒弃用。
6.碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。
7.加入食盐。
8.加入生抽。
9.加入芥末油。
10.加入香醋。
11.搅拌均匀。
12.淋上酱汁即可。
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 葱花
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